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Treccia mochena a Pergine Valsugana

in provincia di Trento

Mele in camicia, dolci per le feste e tanto altro

LA VERA TRECCIA MOCHENA

Siamo specializzati nella preparazione della celebre treccia mochena che all'interno del nostro laboratorio è stata inventata dal titolare nel corso degli anni 70. Una vera prelibatezza che prevede una sfoglia tenera al cui interno viene inserita crema pasticcera con confettura di mirtilli.

Oggi siamo in grado di proporti delle gustose varianti di treccia mochena, in particolare con l'utilizzo del cioccolato o del pistacchio. La treccia mochena è una bontà da prendere in considerazione per un pasto domenicale o per qualsiasi altro evento.

MELE IN CAMICIA

La nostra storica pasticceria oltre a essere specializzata nell'ottima treccia mochena disponibile in tante varianti di gusto, ogni giorno ti propone la possibilità di gustare le tradizionali mele in camicia: una preparazione che eseguiamo con estrema attenzione e che prevede l'utilizzo di una sfoglia particolare che avvolge il ripieno realizzato con mela in pezzi e una deliziosa confettura di albicocche.

DOLCI DELLE FESTE

Oltre a essere apprezzati per la preparazione della celebre treccia mochena siamo in grado di occuparci di dolci tipici del periodo festivo. Ad esempio per quanto riguarda il periodo natalizio prepariamo il tronchetto di Natale che prevede una farcitura particolare estremamente gustosa o il Zelten e le Chiacchere del periodo di Carnevale, che sono altrettanto gustose e stuzzicanti. Inoltre se vuoi personalizzare i dolci delle feste per omaggiare una persona cara con un regalo particolare e originale, contattaci.

Zelten

Il Zelten è un dolce tipico del periodo natalizio del Trentino. Questo dolce è base di frutta secca e canditi.

Chiacchere

Dolce croccante e delicato, tipico del periodo di Carnevale. Le Chiacchere sono delicate sfoglie fritte e croccanti.

LE TORTE

TORTE PER EVENTI E CERIMONIE

Siamo un punto di riferimento nella preparazione di diverse specialità dolciarie tra cui la treccia mochena e torte per qualsiasi genere di evento e cerimonie. Lo staff sarà a disposizione per personalizzare la torta e ottenere un risultato finale che sia soddisfacente per forma, dimensioni e farcitura.

Le torte possono essere personalizzate con frutta fresca, con una farcitura a base di crema pasticcera, panna, confetture di vario genere.

TORTE VARIE

Siamo specializzati nella preparazione di tante tipologie di torte tra cui quelle che vengono preparate con l'utilizzo di ottima frutta fresca o le torte al cioccolato come nel caso della torta Sacher che prevede un perfetto abbinamento di sapori.

La proposta è molto ampia e variegata per cui certamente potrai individuare un prodotto adatto per le tue esigenze e per il tuo palato.